Perkedel Bondon

Cerita dimulai dari sebuah tempat yang disebut-sebut sebagai warung yang sudah melegenda. Ide untuk mencari tempat ini muncul karena urge dari anak-anak lab. CnC untuk keluar tengah malam, dan kebetulan sudah ada mitos di daerah Stasiun Hall.

Perkedel Bondon

Legenda kuliner kota Bandung.
Tempat ini memang sudah sangat terkenal, bahkan hampir semua infotainment, warta berita dan liputan kuliner (mungkin) sudah pernah memuat tempat ini. Konon nih.., buka dah dari tahun 1992 dan resepny (ngutip banget gw) sudah turun-temurun diturunkan dan sangat dirahasiakan

Gw yakin sebagian ga tau arti Bondon itu apa?? haha.. buat yang tau istilah Lonte, mungkin hampir sama kali, hahaha.. ^^
Warungny buka hampir 24 jam, tapi khusus untuk Perkedel Bondon-ny cuma tersedia dari malam hingga menjelang subuh, sama seperti jam mangkal “kupu-kupu malam” maka itu dinamai Perkedel Bondon..

Lokasi warungny ada di Jl. Stasion Lama, arah balik dari St. Hall masuk ke Jl. Kebon Jati nanti ada jalan masuk ke kiri arah stasiun belakang.. nah.. disitu ada warung diantara warung.. Tempatny kyk warteg-warteg standar tapi bedany dia puny dapur gede mungkin lebih besar dari tempat makanny dan masak menggunakan tungku arang. Kebanyakan orang yang datang buat makan duduk di meja luar atau makan di mobil/motor soalny warung sendiri g terlalu besar tapi masih nyaman.. dan karena sudah biasa rame jadi yang ngelayanin juga banyak, dan anehny lagi entah kenapa hampir semua staf dan pelayanny sudah tua (uzur, berumur), dan hal ini membuktikan bahwa usahany memang sudah lama banget, hahaha…

Makananny ada nasi, telor, gepuk (enak nih), tempe goreng, kikil, bala-bala (bakwan) dan lain-lain.. hampir standar warteg, tapi tunggu dulu cuy… ada bedany.. sesuai judulny, Perkedel Bondon, perkedel disini istimewa, bukan karena gw memang suka makan perkedel tapi emang beda dan enak banget!!

Ukuranny gede dan bulat, lebih gede dari bola pingpong tapi sedikit lebih kecil dari bola tennis.. Dalamny kentang dan ada sedikit daging, kulit luarny gurih.. mmmm… apalg makan pas masih panas, gila!! Yahuuud banget..!!
g ada yang ngalahin sensasi makan perkedel pake nasi pas kentangny meleleh dimulut (rada berlebih, haha :p )
Biasany orang-orang yang makan disini sekali mesen langsung banyak, 20 atau lebih perkedel trus makan rame2.. enak dah pokokny..

G usah takut makan disini lebih dari budget, soalny g mahal sama sekali.. seorang g akan lebih dari 10ribu

Perkedel Bondon: @ 1000
Nasi 1/2 Piring + Telur Ceplok + Tempe Goreng: 5000
Bala-bala: 500

Kalo seandainy malam-malam kelaparan di daerah Bandung Kota, silahkan mampir disini.. enak banget tengah malam makan perkedel panas.. maknyus (punteun Pak Bondan )

Lautan Merah

Laporan kali ini dari Warung Seafood Lautan Merah yang terletak di jalan Sulanjana, jembatan Cikapayang, dari arah Dago belok kiri pas di perempatan Dago Stock Export dan Dukomsel.. jalan aja terus setelah belokan sampai keliatan warung yang ada tulisanny Lautan Merah.. ini kedua kaliny gw kesini, tapi pengalaman pertama kurang berkesan karena sebelumny sudah kenyang makan jadi sekarang gw mau pembuktian soal rasa bersama teman.

Tempat ini lumayan terkenal, banyak keluarga tapi kebanyakan pasangan2 (dari pengamatan 2 kali kesini). Nama bapak yang puny warung Pak Tarsan Tarsono, dan spesialisasi-ny masakan seafood.. Meski dipinggir jalan, tapi sbenerny agak masuk ke halaman rumah orang, warungny kebagi 2 bagian, tempat makan pengunjung dan dapur tempat masak yang kira2 luasny sama.. Lumayan banyak bangku untuk pengunjung mungkin muat sekitar 20-30 orang, tapi agak sempit sih.. Buka kalo g salah dari sekitar sore hingga hampir tengah malam..

Tadi lupa gw bilang, tempat ini terkenal bukan cuma karena seafoodny, tapi lebih karena hargany yang buat ukuran warung tenda pinggir jalan termasuk murah banget!!

Ikan, Cumi, Udang, Kepiting, dan Nasi Goreng di kombinasi dengan cara masak Goreng, Goreng Tepung, Saos Tiram, dll.. Gw pribadi suka Cumi Goreng Tepungny dan makanan yang berbumbu Saos Tiram, hmmm.. enak!! Sempet juga nyobain Nasi Goreng Seafood (ingat, gw pecinta nasi goreng!) lumayan ok lah, g terlalu berminyak dan porsi pas.. g kurang g berlebih, jadi hit the spot..
soal minuman g banyak pilihan, standar warung tenda pinggir jalan ada es teh manis, es jeruk, minuman ringan kayak cola dan fanta.. g ada yang spesial..

Ditempat ini ada satu hal yang berkesan buat gw.. ada satu orang abang2 yang nganter friendly banget.. emang bener2 cocok jadi seorang frontliner restauran sebagai pramusajiny.. Ramah, talkative, suka ngajak bercanda, jadi orang yang mulai rada bosan nunggu jadi agak terhibur.. Mungkin lain kali gw kesana bakal gw tanya namany, soalny dia benar2 buat gw berkesan banget dengan joke2ny.. haha

gw g terlalu hapal menu dengan hargany tapi secara garis besar berharga 6ribu dan nasi goreng 8ribu, dengan yang agak mahal itu kepiting.. tapi lupa tepatny berapa.. dan berikut harga yang gw pesan kemarin

Ikan Saos Tiram: 6000
Cumi Goreng Tepung: 6000
Nasi Goreng Seafood: 8000
Jeruk Panas: 2500
Teh Dingin: 2000
Nasi Setengah Piring: 1500

Dari soal rasa mungkin masih OK dan acceptable meski g terlalu istimewa banget (kecuali saos tiramny yang lumayan tasty) tapi dengan harga segitu ini tempat benar2 worthy banget.. you won’t regret.. Dan apabila dikasih skor, menurut teman gw tadi dari 1-10 ini tempat bernilai (dengan memperhitungkan seluruh aspek dari segi lokasi, tempat, pelayanan, rasa, harga dan kenyamanan) 8.5..

Gimana?? not bad kan?

Es Gokil

GOKIL?? pastiny.. haha..

Namany emang Es Gokil, singkatan dari Goyobod Kiliningan.. Jadi big picture-ny dah keliatan, jualan Es Goyobod di jalan Kiliningan..

Jl. Kiliningan itu kalo kita dari arah Kordon masuk Buah Batu, akan ada belokan ke kanan sebelum Ampera+Kantor Polisi, masuk jalur angkot warna Kuning Hijau St.Hall-Gede Bage.. Tempatny persis didepan gerbang SMKN 4 Bandung

Warungny mirip kantin kecil diluar sekolah, bukan cuma ada Es Gokil ini aja.. juga ada Batagor, Bakso, Mie Ayam, Cireng, dll.. Kayakny emang tongkrongan anak SMKN 4, tapi yang suka datang g cuma mereka aja.. Pas gw kesini, kebetulan libur, dan setiap lewat pasti banyak bapak2, ibu2, mas2 dan mbak2 karyawan, mahasiswa-mahasiswi, dan barudak balangor SMA Bandung..

Isi Es Goyobodny ada kelapa, alpukat, putih2 mirip bubur sumsum, air gula sama es serut.. enak banget minum siang2 pas lagi terik dibawah pohon rindang, cihuuuy dah sensasiny .. Tapi saran gw jangan dibungkus, enak minum langsung.. beda aja feelny..

Harga murah banget, 2000 rupiah saja.. sama hargany kyk Es Goyobod standar pinggir jalan Bandung, tapi lebih enak (menurut gw..)

Kalo ada waktu sok aja mari mangga dicoba.. Nuhun sekian.. ^^v

Madtari

Selesai makan di tempat sebelumny dengan membawa sedikit rasa kesal, gw memutuskan untk mencari tempat buat cooling down sekaligus nongkrong (diatas mana bisa nongkrong, tempat sempit rame gila gitu).. dan karena dah malem gw juga bingung, mau kemana? yaudah ketempat yang hampir semua orang (paling g mahasiswa) di Bandung pasti ngerti tentang tempat ini.. yup, you guess right.. Cafe Madtari di Jalan Dipati Ukur

Tempat yang terkenal dengan roti bakar dan pisang bakarny dan keju (mungkin).. tapi g sembarangan, karena porsiny itu.. ehmm.. porsi kuli makan keju eh.. roti maksud gw..
hahaha..
bingung kan?
yang udah pernah kesini pasti ngerti banget makanny kayak apa.. kita mesen roti pake keju tapi yang dibawa keju pake roti.. menggunung edan kejuny..

Wujud rupa Madtari ini g kyk cafe, tapi lebih tepat disebut warung tenda pinggir jalan.. lumayan gede tapi karena sering rame jadi lebh berkesan sempit.. weits, santai.. kita masih bisa nongkrong disini.. soalny dah disediain tikar di pelataran parkir seberang jalan, enak deh..
buat yang didalam biasany ada musisi jalanan suka perform (g tau setiap hari ada g? biasany sih Sabtu atau Minggu ada..)..

Masalah menu makanan sih standar warung roti bakar di Bandung, ada pisang bakar juga, mie rebus goreng dan aneka minuman susu dan kopi.. yang gw kurang suka disini kadang makanan yang kita pesen misal roti atau pisang sudah g panas lagi, akibat rameny pengunjung jadi sudah masak before hand, masak sebelum ada yang pesan..
yang unik dari sini, kita pesan makanan, terutama buat yang di luar, di tulis bukan berdasarkan nomor meja tapi nama pemesan.. jadi nanti si abang bakal teriak manggil2 nama kita buat nyari orang yang diluar tenda.. kaget juga gw ada yang neriakin nama gw.. hahaha

Harga termasuk murah disini, untuk ukuran tempat yang sudah puny nama..berikut beberapa yang gw pesan semalam:
Roti Susu Keju Coklat: 8000
Pisang Susu Keju: 7500
Wedang Jahe: 3500
Kopi Susu: 4000
Bandrek: 4000
Es Jeruk: 4000
Susu Fanta Es: 6500

dan tempat tersebut menutup perjalanan malam gw untuk hari ini, lumayan menyenangkan meski sempet sedikit kesal

Iga Bakar si Jangkung

Akhirny keluar lagi setelah seharusny Sabtu malam tapi hujan jadi baru malam ini (Minggu 25 Januari 2009).. edisi kali ini Alhamdulillah sekali Nanda berbaik hati (thanks y Nda), pokokny Subhanallah sekali (jadi ketularan Nana gw..).. Berangkat jalan malam2 jam 20.30 bareng dari kostan, yang ikut ada gw, Nanda, Dhim2, Jondri, Icun, Anggis, Fatar, Budi, dan Irvan.. Awalny mau makan di seafood Cilaki (belum tau tempatny nih gw, kapan2 lah..) trus ada yang g bisa makan seafood, ganti pengen yang nuansa Eropa tapi bingung lagi kemana, ya udah akhirny ke Iga Bakar si Jangkung yang di daerah Cipaganti.. dan berikut laporanny..

Kedua kaliny gw kesini, ini salah satu tempat makan yang cukup terkenal di Bandung, almost famous dan notable.. Terkenal karena apany y?? Karena rameny.. pokokny ini tempat rameny parah.. dan karena itu kadang suka malas ngantri nunggu cuma buat dapat tempat duduk lagian tempatny juga kecil.. tapi baru-baru ini (g baru juga.. sejak sebelum bulan puasa) dia buka cabang di food market the Kiosk, Dago.. tapi ada yang beda gimana gitu makan disana sama makan disini..

Lokasi warungny ada di Jalan Cipaganti, perempatan kedua warung pertama sebelum mesjid di kiri jalan.. lengkapny di Jl. Cipaganti 75G Bandung (lengkap gini?? iyalah ada di bon ny.. ).. buka dari jam 18.00 s/d 24.00..

Lokasi warungny ada di Jalan Cipaganti, perempatan kedua warung pertama sebelum mesjid di kiri jalan.. lengkapny di Jl. Cipaganti 75G Bandung (lengkap gini?? iyalah ada di bon ny.. ).. buka dari jam 18.00 s/d 24.00.. pengunjung yang datang kesini variatif, maksudny dari segala umur banyak yang datang.. Satu keluarga lengkap dengan kakek-nenek dengan cucuny, bapak-ibu bersama anak2ny, muda-mudi yang lagi ngumpul maupun pacaran, yah.. mungkin hitunganny warung keluarga kali y.. dan jangan bayangin nih tempat seperti resto atau rumah jadi warung, karena bukan!! ini cuma warung tenda yang masuk kedalam jadiin rumah sebagai dapurny, jadi ni tempat sempitnyaaa.. kalo lagi rame (masalahny sering rame) dan kurang comfy saja..

Ada beberapa jenis makanan di tempat ini dengan andalanny Iga Bakar jelas, dan yang lain dibagi kedalam 3 rasa: Kambing, Sapi dan Ayam.. ada Sate Potong, Tongseng, Krengsengan, Gulai, Sate Goreng, dan Nasi Goreng.. minumny ada standar warung, jeruk dan teh manis.. khasny tempat ini iga bakarny itu, tapi g sembarang karena disajikan dengan hotplate.. wwuuiihh..
ngeliat pelayanny mondar-mandir nyajiin bawa-bawa hotplate di tangan ada sensasiny sendiri.. gila aja piring panas ditenteng ditempat sempit nyelap-nyelip diatas kepala orang.. kalo yang baru pertama kali dateng jiper juga.. haha

Personal favorit gw ditempat ini Nasi Goreng Kambing, soalny.. dimana lagi coba makan nasi goreng di hotplate?? hehe.. pengalaman baru buat gw pribadi sebagai pecinta nasi goreng, dan disini berkesan karena itu.. setengah jam makan, tapi nasi-ny g dingin2.. ckck
untuk Iga Bakarny yang sebagai andalan juga enak, kuah kecapny nampol.. dimakan selagi masih mendidih asepny ngebul, dah kayak kawah gunung berapi.. yahud!!

karena gw bawa bon jadi gw ngasih tau harga lengkapny:
Iga Bakar Sapi, Kambing: 15000
Sate Potong Sapi, Kambing / Ayam: 17000 / 15000
Tongseng Sapi, Kambing, Ayam: 11000
Krengsengan Sapi, Kambing, Ayam: 17000
Gulai Kambing: 10000
Sate Goreng Sapi, Kambing, Ayam: 15000
Nasi Goreng Sapi, Kambing, Ayam: 12000
Nasi Putih: 2000
Jeruk Panas, Dingin: 3000
Teh Manis Panas, Dingin: 2000

Yahh.. dari dapur si Jangkung, tempat ini rasa Iga Bakar-ny lumayan worthy dengan harga sekian dan juga dapat sensasi beda dengan hotplate-ny, tapi gw saranin jangan kesini pas malam minggu, karena.. rameny parah!!

nb: ini pengalaman pribadi gw, pas gw kesini yang gw g suka itu pelayananny!! jelek banget, bad service asli sumpah g suka gw ama mbak2 kasirny.. XP
dimulai dari pas gw nanya ke mbakny,
rw (randi w): “mbak bisa mesen dulu g sekalian seandainy ada tempat kosong bisa ditag?”
mk (mb kasir): “waduh mas, tunggu sendiri aja y.. pesenny nanti kao dah dapet meja”
rw: swt –;
pas sudah bayar,
rw: “mbak saya minta bukti bayarny dunk?”
mk: “nih mas..”
malah dikasih yang baru masih kosong, duengg..
rw: “mbak pesenan saya yang dibungkus mana? Iga Bakar Sapi dan Tongseng Ayam??”
mk: “wah mas, Tongseng Ayamny abis.. mau diganti Kambing g??”
sial, kaget gw.. padahal dah mesen dari tadi dan dah bayar pula si mbakny baru mau bikinin, kesel banget gw!! parah.. gw batalin aja Tongseng, dibalikin duitny aa dia.. trus Iga Bakarny dikasih plain, padahal mesenny make nasi, dan tiba2 gw melihat hal yang lebih menjengkelkan lagi.. Pas gw minta nasi, lagi habis ternyata.. si mbak yang mengetahui akan hal itu kemudian melihat pesenan puny orang lain yang dah rapih, lalu diambilny nasi puny orang itu dimasukin ke pesenan gw.. dalam hati dongkol abis gw.. dengan rada kesal gw bilang aja ke mbakny
rw: “mbak, lain kali kalo ada pesenan orang langsung di buat..”

mbakny senyum2 miris, beuh.. kecewa saya…

Bebek Borromeus

Yup.. yup..
Akhirny gw nulis juga, dari dulu pengen banget kuliner lalu setiap tempat gw catat di jurnal (kebiasaan baru sejak di Jogja) sayang untuk kali ini lupa gw lengkapin ama foto (ini lupa mulu)..

Oke, gw kasih judul Dapur ke Dapur sesuai project documentar SMA gw dulu bareng Rrrr ama Ike (kalian kemana yak??) emmm.. Awalny mau sesuai ama peta wisata kuliner Bandung yang baru gw beli, tapi ternyata Bandung menyediakan more can meets the eye, heheh..

Bebek Borromeus
Awalny ide dari si Jondri a.k.a Andri, dia bilang pengen jajal nih bebek waktu gw ngajakin anak2 Aliya kuliner.. yaudah daripada gw juga lagi g ada ide mau kemana jadi manut aj.. kirain bocah2 lagi pada males jalan, tauny semua sama suntukny sama gw.. Kita berangkatt!!
Info yang gw tau dari tempat ini cuma 2, Bebek dan Borromeus.. tarik kesimpulan pasti jualan bebek goreng dideket Borromeus, tapi dimanany? Pada g ada yang tau ternyata.. Lanjut aja lah, sekalian eksplorasi.. Prasangka dan praduga bakal sulit nyari nih tempat, ternyata (lagi..) gampang banget.. Kita jalan dari arah Dago selatan, pas liat RS. Borromeus belok kanan disampingny lurus dikit, cari aja warung yang paling rame..
gw bilang rame, rameny parah…
Awalny liat dah agak males, rame gila gitu.. tauny AWT (yoi, ,average waiting time) bentar banget, untung g jadi urung..

Gw sendiri lupa nama warungny apa, tapi familiar dengan nama Bebek Borromeus (CMIIW)
Pelayananny juga ramah banget, orangny suka ngajak bercanda, tapi sayang kekuranganny itu tadi.. rame banget, jadi kalo mau buat tempat nongkrong lama sambil ngobrol kayakny kurang cocok banget..

Pas tanya, menu andalan di warung ini jelas, Bebek Goreng, tapi yang kurang suka bebek juga ada yang lain seperti Ayam Goreng dan Pecel Lele dll.. Gw pesen bebek itu ama es teh manis, + nasi jelas..
Masakny cepet, g nyampe 4 menit duduk dah jadi aj.. busyet, awalny gw kira nih pesenan orang yang kgk jadi.. tapi emang mudah masakny, tinggal celup bebek yang dah dibumbuin ke minyak jadi dah..
Cium bauny sih dah cihuy.. tapi rasany… hmmm emmm!!
Mayan nendang juga, yahud!! Dagingny empuk, dan agak manis ditambah sambelny yang g terlalu pedaas jadi passs..
Munch..munch.. Habiss.. Buat kita-kita nih yang cowok kelaperan mungkin porsiny agak kurang jadi mungkin nambah nasi setengah enakny biar nampol..

Fwahh.. Saatny bayar.. dari awal mesen kita g ada yang ngerti harga.. tapi ternyata lumayan murah sih, apalagi kebetulan gw makan rame2 jadi dapet kortingan seorang sekitar 500-1000an
Bebek Goreng + Nasi = 11ribu + 2ribu = 13ribu
Es teh manis = 2 ribu
Ayam Goreng + Nasi = 7,5ribu

Lumayan murah kan???